据科技日报11月26日消息，美国农业部（USDA）和美国食品药品管理局（FDA）宣布，将对实验室培育的肉类产品的生产进行联合监管，以促进“人造肉”尽早且安全地被消费者食用。其中，FDA将负责监管制造人造肉所需细胞的收集、储存和培育，USDA将负责食品的生产和贴标签工作。人造肉是将动物来源的干细胞，在实验室中培养和转化成肌肉组织。该产品推向市场后，将能减少对培育和屠宰动物的需求，更好地解决食品短缺和安全问题，还能减少温室气体排放，抑制气候变化等。

消息来源：http://www.stdaily.com/guoji/shidian/2018-11/26/content_733901.shtml