基因编辑大豆油在美上市,且不被纳入美国转基因食谱监管与标识范畴

2019-03-13  美国 来源:基因农业网 领域:生物

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据基因农业网3月13日消息,美国Calyxt公司生产的基因编辑大豆油在美国上市销售。该豆油来自基因编辑技术,没有引入外源基因,因此不被纳入美国转基因食谱监管与标识范畴。Calyxt公司表示,该款Calyno™高油酸大豆油含有高达80%的油酸,20%的饱和脂肪酸,且不含反式脂肪酸。普通豆油在氢化处理时容易产生的反式脂肪酸会提高“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)水平,从而引发心血管疾病。除基因编辑大豆外,该公司还开发了基因编辑小麦、双低油菜和土豆等农作物。

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