据ScienceDaily网7月7日消息，英国利兹大学的研究人员开发出帮助设计由蛋白质制成的新一代合成生物材料的新技术。研究人员通过去除蛋白质构建块中的特定化学键来改变蛋白质网络的结构，去除蛋白质主链后，单个蛋白质分子连接在一起并组装成网络时更容易展开，并形成网络，其中未折叠蛋白质的区域可与折叠蛋白质的区域相连接，从而导致生物材料具备极其不同的机械性能。这种将蛋白质构建块的纳米级特性从刚性、折叠状态改变为柔性、未折叠状态的能力，为创造具有可控结构和力学的功能性生物材料提供有力的途径。

消息来源：

https://www.sciencedaily.com/releases/2021/07/210706132819.htm

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