据cnBeta网10月30日消息，日本京都大学和“Regional Fish”公司的科学家共同研发出基因编辑河豚。研究人员通过基因编辑技术破坏掉河豚与调节食欲有关的基因，使其食欲旺盛，体重快速增长，在相同的养殖周期内，其生长速度为普通河豚的1.9倍。基因编辑不同于转基因，仅改变生物体原有的部分基因而不导入外源，没有安全性问题。目前，日本厚生劳动省已批准该河豚的销售申请，这是日本继西红柿和真鲷后的第三种基因编辑食品，预计11月下旬开始试售。

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