2023-05-16 中国 来源：其他 作者：李维科 领域：新材料
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据科技日报网站5月11日消息，中国清华大学的研究人员通过改造嗜盐菌，可以让其在质量不稳定、不可灭菌的餐厨废弃物水解物中生长，从而生产出可以完全降解的新型生物材料聚β-羟基丁酸酯（PHB）。PHB是聚羟基脂肪酸酯（PHA）的一种，是由微生物合成的天然高分子聚合物，能够在有氧和无氧条件下实现生物降解，是可以完全降解的新型生物材料，且具有类似塑料的物理机械性能和加工性能，可作为传统塑料的替代品。研究人员经反复试验发现，当pH值为7时，细胞内的PHB合成酶具有最佳活性，更有利于PHB的合成。除餐厨废弃物外，基于下一代工业生物技术体系的新一代嗜盐菌还可以利用其他废弃碳源进行生产，如秸秆水解物、废甘油、糖蜜、乙酸等，将进一步降低生产成本，适用于未来进行大规模生产。
