俄拟明年之后推广食品辐照杀菌技术

2016-04-27  俄罗斯 来源:科技日报 领域:生物

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据《科技日报》4月27日报道,俄罗斯最早将于2017年后在全国范围内推广以辐照杀菌为主的食品冷杀菌技术。辐照杀菌技术可以显著延长食品保质期,特别是那些无法通过热杀菌技术进行处理的食品。目前,俄国内对于辐照杀菌的安全性仍持谨慎态度,部分学者认为尚无证据证明该方法是绝对安全的。

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