据材料人网站10月14日消息，美国科罗拉多大学研究人员发明了一种生物合成方法，可以利用啤酒厂废水产生的生物有机物制备碳材料，并用于研制储能电池。研究人员在科罗拉多啤酒厂的多糖废水中培养快速繁殖的真菌，以此来建立一种特殊的结构和化学反应。该方法不仅免去了废水处理的麻烦和问题，还大幅降低了电池的成本。相关研究成果发表在美国化学学会《应用材料与界面》杂志上。

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